Les noix peuvent être utilisées dans de nombreux plats dans la cuisine et plus particulièrement en ce qui concerne la pâtisserie. En conséquence, nous vous proposons une recette très facile et incroyablement savoureuse, avec nos  produits bio.

Ingrédients:

• 150 g de beurre

• 75 g de chocolat fondant pour desserts (50% cacao)

• 75 g de noix écologiques pelées

• 150 g de sucre

• 3 oeufs

• 150 g de farine spéciale pâtisserie

• 1 petite cuillère de levure en poudre

• 1 pincée de sel

• 4 bananes

Útiles necesarios:

• Outils nécessaires

• Moule à biscuit

• Bol

• Grille

• Four

• Mixeur (électrique ou à main) / Thermomix

Temps: 1 heure

Etape 1 – Préparation du moule

Nous allons, tout d’abord, préchauffer le four à 180º et  graisser le moule avec du beurre, le réservant pour plus tard.

Etape 2 – Le chocolat

Nous versons dans le bol 75 g de chocolat fondant pour desserts que nous mixons, pendant environs 10 secondes et que nous réservons pour plus tard.

Etape 3 – Notre produit rentre en scène

Nous  mixons également pendant 10 secondes 75 gr de cerneaux. Nous les passons ensuite au bol avec le chocolat. Nos noix sont traitées de façon naturelle, et passent de l’arbre à votre table à l’aide de produits non raffinés,comme par exemple le sel.

Etape 4 – Le secret du mélange

Nous allons mixer à présent 150 g de beurre à température ambiante, 150 g de sucre et 3 oeufs. Nous mélangeons ces 3 ingrédients pendant 20 secondes.

Etape 5 – Les autres protagonistes : les bananes

Nous ajoutons au mélange précédent (beurre, sucre et oeufs), 150 g de farine pour pâtisserie, une petite cuillère de levure en poudre, une pincée de sel et 4 bananes en morceaux. Attention à la taille des bananes : si elles sont trop grandes, n’en prendre que 2 ou 3 selon vos préférences. Sachez que la texture du gâteau sera proportionnelle à la quantité de bananes employées.

Nous ajoutons ensuite ce que nous avions mis de côté lors des étapes 1 et 2 (le chocolat fondant et les noix) et nous mixons à une vitesse moyenne pendant 15 secondes. Nous versons tout ce mélange dans le moule et nous enlevons les restes collés sur le mixeur à l’aide d’une cuillère en bois.

Etape 6 – Embellisez le mélange et au four

Une fois le mélange dans le moule, lisser la partie supérieure puis mettre au four à 180º pendant 40 minutes.

Facile, n’est-ce-pas ? Voyez quelle bonne mine !

Nous vous montrerons prochainement d’autres desserts à base de noix écologiques qui sont fantastiques et qui surprendront sans doute vos invités.