Aujourd’hui, nous vous proposons une recette rapide et très saine, faite avec des noisettes écologiques. Une formule idéale pour les sportifs, les enfants et les personnes âgées vu son caractère réparateur. Notre noisette, outre le fait d’être un produit bio et d’être traitée de façon naturelle, possède beaucoup de graisses saines pour le coeur, des acides gras omega 3 et omega 6 et favorise la sécrétion d’hormones telles que l’insuline ou la croissance. Elle apporte également des minéraux comme le calcium et il faut également souligner sa contribution en acide folique. En conséquence, toute une série de propriétés très bonnes pour la santé dont nous voulions vous informer.
INGRÉDIENTS :
- 130 g de noisettes écologiques
- 2 litres d’eau minérale
- 70 g de sucre
- 1 ou 2 cuillères d’essence de vanille
- 1 cuillère d’huile de tournesol
- 1 cuillère de canelle moulue
OUTILS NÉCESSAIRES
- Hachoir
- Torchon cotton doux
- Passoire
- Bouteille / Pot en verre
TEMPS : 10 minutes (non comprises les 8 heures à faire tremper)
PRÉPARATION :
Etape 1 .- Faire tremper
Avant de faire cette recette, nous devons faire tremper les noisettes dans un demi litre d’eau, pendant 8 heures. Cette hidration nous permettra d’écraser plus facilement les noisettes, améliore la fonction digestive de la boisson et est fondamentale pour obtenir une texture idéale.
Etape 2.- Ecraser les noisettes
Une fois les 8 heures passées, nous passons au hachoir les noisettes écologiques égouttées, le sucre, l’essence de vanille, l’huile, la canelle et le demi litre d’eau. Nous écrasons pendant 2 minutes.
Etape 3.- Encore plus d’eau, encore plus de vie
Ensuite nous ajouttons 1 litre d’eau et nous mélangeons à nouveau, pendant 20 segondes. Finalement, nous filtrons la boissons à l’aide d’un torchon en cotons doux , en le pressant bien pour séparer le liquide de la pulpe. Nous versons la boissons dans une bouteille ou un pot en verre.
Vous pouvez servir en chaud ou en froid. Nous comptons sur vous pour faire fréquemment cette formidable boisson si bonne pour la santé.
