Producto obtenido de la trituración de almendras repeladas.
- Aroma: Natural, propio, sin extractos añadidos..
- Sabor: Neutro, ligeramente dulce.
- Color: Blanquecino – marfil.
- Textura: Fina, partículas uniformes y homogéneas.
Uso:
Como ingrediente para la elaboración de repostería.
Composición:
Almendra, fruto del almendro (Prunus dulcis)
Empaquetamiento nuevo, libre de materiales que puedan alterar las características del producto y que asegure y garantice un adecuado transporte y manejo.
Cajas de cartón de 10 Kg, en bolsas de polietileno. Bolsas al vacío o atmósferas protectoras de 200 gr, 500 gr, 1 kg y 5 kg.
Almendras. Puede contener otros frutos secos.