Producto obtenido de la molienda de almendra repeladas.
- Aroma: Natural, propio, sin extractos añadidos.
- Sabor: Neutro, ligeramente dulce.
- Color: Blanquecino – ebúrneo.
- Textura: Uniforme.
Uso:
Como ingrediente para la elaboración de repostería.
Composición:
Almendra, fruto del almendro (Prunus dulcis).
Empaquetamiento nuevo, libre de materiales que puedan alterar las características del producto y que asegure y garantice un adecuado transporte y manejo.
Cajas de cartón de 10 Kg, en bolsas de polietileno. Bolsas al vacío o atmósferas protectoras de 200 gr, 500 gr, 1 kg y 5 kg.
Almendra. También puede contener restos de otros frutos secos, soja, proteína de leche o canela.