Fruto seco tostado sin endocarpo.
- Aroma: Natural, propio..
- Sabor: Neutro, ligeramente dulce.
- Color: Blanquecino – marfil.
- Textura: Ligeramente rugosa.
Uso:
Habitualmente para cocinar, en especial como complemento de repostería. También como aperitivo crudo, asado o tostado.
Composición:
Almendra, fruto del almendro (Prunus dulcis)
Empaquetamiento nuevo, libre de materiales que puedan alterar las características del producto y que asegure y garantice un adecuado transporte y manejo.
Cajas de cartón de 10 Kg, en bolsas de polietileno. Bolsas al vacío o atmósferas protectoras de 200 gr, 500 gr, 1 kg y 5 kg.
Puede contener otros frutos secos.