Producto obtenido de la trituración de pistachos ecológicos de los cuales se extrae la grasa a través de un proceso de presión.
- Aroma:Natural, propio, sin extractos añadidos..
- Sabor: Neutro, crudo.
- Color: verdoso, oscuro..
- Textura: Fina, partículas uniformes y homogéneas.
Uso:
Como ingrediente para la elaboración de repostería
Composición:
Pistacho, fruto del pistachero (Pistacia vera) var. Kerman.
Empaquetamiento nuevo, libre de materiales que puedan alterar las características del producto y que asegure y garantice un adecuado transporte y manejo.
Bolsas selladas al vacío o atmósferas protectoras de 100 kg.
Pistachos.
Puede contener otros frutos secos