Produit obtenu grâce au broyage de l’amande émondées.
- Arome: Naturel.
- Goût:Neuter, légèrement sucré.
- Coleur: blanc – beige..
- Texture: Fine, particules uniformes et homogènes.
Utilisation:
Ingrédient pour les pâtisseries.
Composition:
Amandes, fruit de l’amandier (Prunus dulcis)
Nouveaux emballages, sans matériaux susceptibles de modifier les caractéristiques du produit et garantissant et assurant un transport et une manutention
adéquats.
Boîtes en carton de 10 Kg, en sachet en polyéthylène. Sacs sous vide ou atmosphères
protectrices de 200 gr, 500 gr, 1 kg et 5 kg.
Amandes. Peux contenir d’autres fruits secs.