Produit obtenu par découpe d'amandes émondées.
- Arome:Naturel, propre, sans extraits ajoutés
- Goût:Neutre, légèrement sucré..
- Coleur: Blanc, beige.
- Texture: Fine, particules homogènes et uniformes
Utilisation:
Utilisé comme ingrédient pour la pâtisserie.
Composition:
Amandes, fruit sec de l’amandier (Prunus dulcis)
Reconditionner, exempt de matériaux qui peuvent modifier les caractéristiques du produit et pour assurer et garantir le transport et la manutention adéquate.
Cartons de 10 Kg dans des sacs en polyéthylène. Sacs sous vide ou atmosphère
protectrice de 200 g, 500 g, 1 kg et 5.
Amandes. Peux contenir d’autres fruits secs.
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