5 CURIOSIDADES SOBRE LOS FRUTOS SECOS

Seguramente hayáis leído bastante información en internet acerca de los frutos secos, de sus propiedades y de los múltiples beneficios que su consumo nos ofrece. Quizá os suenen indicaciones como la que reza que “algunas variedades son ricas en proteínas y minerales como el fósforo o el potasio” o la que nos cuenta que “la […]
CULTIVO DEL PISTACHO

EL CULTIVO DEL PISTACHO: UN LARGO CAMINO

Noviembre está situado en el punto más alto del cielo y con su imponente e inusual sol de otoño acompañamos a Cristian, un productor a pequeña escala de cultivo del pistacho. Cuando llegamos a su altura se encuentra preparando un terreno de plantas para su riego, dado que la lluvia no ha aparecido en algunas […]